Das Mittelburgenland steht fr gehaltvolle Blaufrnkisch. Paul Kerschbaum ist ein Mann der ersten Stunde. Dieser typische Blaufrnkisch bietet intensive, dunkelbeerige Frucht, Zwetschge, Weichsel, lebendiges Surespiel, feine Tannine. Damit ergnzt er ideal Rindsrouladen und Bratengerichte.